Description
Cours vidéo de 7 heures couvrant cuisines française, espagnole, marocaine, indienne, thaïe, chinoise, japonaise, mexicaine, libanaise et brésilienne. Vous découvrirez techniques spécifiques, ingrédients régionaux et philosophies culinaires. Avec 100 recettes progressives, glossaires multilingues et sourcing d’ingrédients, vous voyagerez gastronomiquement.
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