Description
Programme apex ultime 120 heures validant expertise chef professionnel complet. Inclut 40 heures vidéos expertes, 60 heures pratique intensive évaluée, 20 heures projets entrepreneuriaux. Vous créerez portfolio professionnel complet, passerez examens rigoureux et recevrez certificat chef expert reconnu internationalement. Débouchés : restaurant, catering, consulting gastronomique, enseignement culinaire supérieur.
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