Questions fréquentes.
Les questions qui reviennent le plus, rangées en trois chapitres. Une autre question ? Écrivez à Klara directement — elle répond elle-même sous 48 h ouvrées.
À qui s'adressent les cours ?
Aux cuisiniers amateurs qui veulent progresser à la maison — débutants motivés, autodidactes en plateau, parents qui cuisinent avec leurs enfants, gourmands qui veulent comprendre pourquoi une pâte à choux gonfle. Pas besoin de matériel de restaurant, pas besoin du CAP en poche. Il faut simplement une cuisine et de l'envie.
Quelle est la formation de Klara ?
École Ferrandi Paris — la grande école française de cuisine et de pâtisserie. Sortie chef pâtissière en 2025 après un cursus complet. Stages en restaurants gastronomiques parisiens en parallèle. Depuis 2023, chaîne YouTube dédiée à la pédagogie culinaire (plus de 200 000 abonnés). En 2026, ouverture du studio à Asnières pour structurer tout ce contenu en parcours cohérents.
Les cours sont-ils diplômants ?
Non. Ralyklajo est une formation non continue en ligne (voir mentions légales) — pas un organisme de formation professionnelle continue certifié Qualiopi. Les cours ne débouchent pas sur un CAP, un titre professionnel, un diplôme ou une attestation reconnue par l'État. Ils permettent en revanche d'acquérir des techniques solides d'école pour cuisiner mieux à la maison.
Pourquoi Asnières et pas Paris intra-muros ?
Parce que le studio a besoin d'espace et de calme — cuisiner, filmer, monter demande de la place et pas trop de voisins. Asnières-sur-Seine, à quinze minutes de la gare Saint-Lazare, coche les deux cases. Et c'est la ville où Klara habite depuis son installation à Paris.
Quelle différence entre cours à l'unité, parcours et abonnement ?
Le cours à l'unité (29 €) donne accès à un seul cours, à vie — idéal pour tester ou dépanner sur une recette précise. Le parcours complet (149 €) regroupe dix cours structurés en progression thématique (bases de pâtisserie, cuisine du dimanche, viennoiseries…) — idéal pour vraiment monter en niveau sur un sujet. L'abonnement mensuel (19 €/mois, sans engagement) donne accès illimité à tout le catalogue et aux nouveautés — idéal pour ceux qui cuisinent souvent et picorent partout.
Combien de temps ai-je accès à un cours acheté ?
À vie, pour les cours à l'unité et les parcours complets. Une fois acheté, le cours reste disponible dans votre compte élève, autant de fois que vous voulez, autant d'années que vous voulez. Pour l'abonnement mensuel, l'accès est ouvert tant que l'abonnement est actif ; il se ferme à la résiliation.
Puis-je télécharger les vidéos et les PDF ?
Les dossiers PDF associés aux cours à l'unité et aux parcours sont téléchargeables et imprimables — recette, liste de courses, temps de repos, points clés. Les vidéos sont accessibles en streaming depuis votre compte élève, mais ne sont pas téléchargeables (pour des raisons de propriété intellectuelle — voir CGV art. 10). Vous pouvez les regarder depuis n'importe quel appareil, autant de fois que vous voulez.
Puis-je regarder les cours avec mes enfants ?
Oui, avec grand plaisir — plusieurs cours sont même conçus pour être faits à quatre mains (viennoiseries, sablés, tartes rustiques). L'accès au compte reste personnel (un compte = un foyer), mais rien n'empêche de cuisiner à plusieurs devant l'écran. Les cours sont sans musique surchargée ni voix criée, adaptés à un apprentissage tranquille.
Comment se passe le paiement ?
Paiement par carte bancaire, via notre prestataire sécurisé Stripe. Aucune donnée bancaire n'est stockée par le studio. L'accès au cours acheté est ouvert immédiatement après validation du paiement, avec un e-mail de confirmation et la facture PDF envoyée automatiquement.
Puis-je me rétracter après achat ?
Oui, sous 14 jours conformément au Code de la consommation, tant que vous n'avez pas renoncé à ce droit. Au moment de la commande, vous pouvez choisir d'accéder immédiatement au cours en renonçant expressément à votre droit de rétractation (le cours devient alors immédiatement disponible), ou d'attendre la fin du délai de 14 jours pour garder ce droit intact. Modalités détaillées dans les CGV art. 07 et la notice Retours & remboursements.
Comment résilier l'abonnement mensuel ?
En un clic depuis votre compte élève (rubrique Mon abonnement → Résilier), ou par simple e-mail à contact@ralyklajo.com. La résiliation prend effet à la fin de la période mensuelle en cours — vous gardez l'accès jusqu'à cette date, sans prorata remboursé. Sans engagement, sans pénalité, sans justification à fournir.
Que se passe-t-il en cas de litige ?
D'abord, écrivez au studio — la plupart des difficultés se règlent en un e-mail. Si le désaccord persiste, vous pouvez recourir gratuitement à un médiateur de la consommation : Médiation Solution (voir CGV art. 13) ou la plateforme européenne ec.europa.eu/consumers/odr. En dernier recours, la juridiction compétente est celle de votre choix parmi celles prévues par le Code de la consommation.
Écrire à Klara.
Toutes les questions arrivent chez Klara directement, pas dans une boîte partagée. Réponse sous 48 heures ouvrées.